Supa Crema de Mazare

Postat pe: 19-06-2009
(1)

Ingrediente

500 g mazare
2 morcovi noi
1/2 telina
1 ceapa
2 linguri ulei
2 linguri cascaval ras
marar verde
sare
piper

Mod de preparare

Timp pregatire

PREGĂTIRE

50min
Se curata legumele, se taie marunt si se calesc impreuna cu uleiul bine incins si doua linguri de apa.

Separat se fierbe mazarea in apa cu sare pana cand boabele sunt bine patrunse.

Se adauga legumele calite peste mazare si se lasa sa fiarba impreuna cateva minute pana cand se intrepatrund gusturile.

Se scurg legumele, se pastreaza cateva rondele de morcov si zeama, iea restul se mixeaza. Se subtiaza cu zeama in care au fiert pana la consistenta dorita, se condimenteaza cu sare si piper dupa gust, se adauga mararul tocat fin si cascavalul ras.

Se servaste calda decorata cu felii subtiri de morcov fiert, tije de telina taiata rondele, crutoane si piper macinat proaspat.
Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta culinara Supa Crema de Mazare" nu uita sa ii faci un review.

Recomandari electrocasnice

Panini Maker

- 12 %
249.99 lei
219.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Comentarii

lizeta
•  02.04.2016 13:55:04

Foarte buna supa crema de mazare pentru post.Pentru ca mie imi place sa fie mai acrisoara am pus si rosie(din conservele facute de mine,cu ardei si legume) si bulion.A iesit foarte buna pentru gustul meu.Multumesc de sfat!

Comentează rețeta

Trebuie sa fii logat pentru a comenta aceasta reteta. Nu ai cont? Inregistreaza-te!

Dă o notă rețetei Supa Crema de Mazare