Punem sfecla la copt.
Spalam andivele, curațăm primele frunze, scobim cotorul si punem andivele în apă pentru circa 10 minute.
Taiem prazul in bucati de circa 5 cm, curatam usturoiul si il tocam marunt.
Dupa ce s-a copt si racorit sfecla, o taiem cuburi. Dupa ce scurgem andivele, le tocam cubulete.
Intr-o oala incapatoare incingem putin ulei punem prazul la calit pentru cateva minute, adaugam usturoiul si andivele, le calim 5 minute, apoi adaugam supa si lasam sa fiarba. Cand sunt legumele aproape fierte, adaugam si sfecla si mai lasam sa fiarba cateva minute, apoi luam supa de pe foc și o blenduim. Adaugam smantana, potrivim gustul de sare, piper si nucsoara.
Migdalele le maruntim la robot si le adaugam in supa. Mai dam supa intr-un clocot, apoi lasam un pic sa se racoreasca si servim.
Pofta buna!
Aveam de facut o prajitura, habar nu aveam de care, dar sa fie prajitura gustoasa....si-am pornit de la niste ''firmituri''...
Prajitura si atat......Ce spui de o reteta savuroasa de lasagna cu legume coapte? E mult mai usoara decat lasagna clasica si sigur o sa iti placa....
Lasagna vegetarianaReteta de prajitura pufoasa cu fructe. Prajitura pufoasa cu fructe reteta simpla. Retete de prajituri cu fructe. Prajituri...
Prajitura pufoasa cu fructe
Comentarii