Ciorba de peste

Portii
6
Timp pregatire
20 minute
Timp coacere
40 minute
Complexitate
medie
Ciorba de peste

Ingrediente

  • 1 ceapa
  • 1/2 ardei gras rosu
  • 1/2 ardei verde
  • 1 morcov mare
  • 1 bucata telina(mica)
  • 1 pastarnac
  • 2 rosii
  • 3 cartofi mari
  • otet
  • leustean
  • sare
  • piper
  • 6 capuri de crap(fiindca au fost carnoase nu am mai adaugat peste)
  • ulei de masline

Mod de preparare

Capurile de peste le spalam si le saram cateva ore inainte.


Intr-o oala se pune apa la fiert (cca 5l).


Intre timp curatam,spalam,tocam marunt legumele si punem in apa care fierbe,amestecam si lasam sa fiarba.


Cand legumele sunt fierte pe jumatate se adauga cartofi taiati cubulete,sare,piper,foi de dafin,


Lasam sa fiarba la foc mic,pana ce legumele sunt fierte,adaugam capurile de peste(spalate)leusteanul tocat,otet dupa gust si mai lasam sa fiarba cateva clocote.


Pestele se fierbe foarte repede se probeaza tragand de o aripa,daca se scoate usor pestele este fiert.


La final am adaugat ulei de masline si patrujel verde,acoperim si lasam 10 min dupa care o servim cu mujdei de usturoi,sau smantana dupa gust.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Ciorba de loboda

Ciorba de loboda

Ciorba de loboda
Tocana taraneasca

Tocana taraneasca

Tocana taraneasca
New York Cheesecake

New York Cheesecake

New York Cheesecake
Cele mai apreciate rețete
Salata de Ceapa Marinata
1
Salate

Salata de Ceapa Marinata

Salata de Ceapa Marinata
Tort Racoros
2
Dulciuri

Tort Racoros

Tort Racoros
Prajitura cu Branza de Vaci
3
Dulciuri

Prajitura cu Branza de Vaci

Prajitura cu Branza de Vaci
Felii olandeze
4
Dulciuri

Felii olandeze

Felii olandeze
Prajitura Sireata
5
Dulciuri

Prajitura Sireata

Prajitura Sireata
Parteneri
Desert tort 2021
Bucataras.RO

Desert tort 2021

 Anul ce va sa vina sa fie cu sanatate, cu bunatate si ganduri bune. La multi ani, 2021 ! Retete festive de iarna.

Desert tort 2021
Bilute de ciocolata si fulgi de cocos - prajitura fara coacere
Culinar.RO

Bilute de ciocolata si fulgi de cocos - prajitura fara coacere

Bilute de ciocolata si fulgi de cocos - prajitura fara coacere. Aceasta reteta nu contine gluten

Bilute de ciocolata si fulgi de cocos - prajitura fara coacere
Pariziene cu branza dulce
Gustos.RO

Pariziene cu branza dulce

Reteta de pariziene cu branza dulce. Pariziene cu branza dulce reteta simpla. Reteta de cornuri pariziene cu umplutura de...

Pariziene cu branza dulce