Ciorba de peste

Portii
6
Timp pregatire
20 minute
Timp coacere
40 minute
Complexitate
medie
Ciorba de peste

Ingrediente

  • 1 ceapa
  • 1/2 ardei gras rosu
  • 1/2 ardei verde
  • 1 morcov mare
  • 1 bucata telina(mica)
  • 1 pastarnac
  • 2 rosii
  • 3 cartofi mari
  • otet
  • leustean
  • sare
  • piper
  • 6 capuri de crap(fiindca au fost carnoase nu am mai adaugat peste)
  • ulei de masline

Mod de preparare

Capurile de peste le spalam si le saram cateva ore inainte.


Intr-o oala se pune apa la fiert (cca 5l).


Intre timp curatam,spalam,tocam marunt legumele si punem in apa care fierbe,amestecam si lasam sa fiarba.


Cand legumele sunt fierte pe jumatate se adauga cartofi taiati cubulete,sare,piper,foi de dafin,


Lasam sa fiarba la foc mic,pana ce legumele sunt fierte,adaugam capurile de peste(spalate)leusteanul tocat,otet dupa gust si mai lasam sa fiarba cateva clocote.


Pestele se fierbe foarte repede se probeaza tragand de o aripa,daca se scoate usor pestele este fiert.


La final am adaugat ulei de masline si patrujel verde,acoperim si lasam 10 min dupa care o servim cu mujdei de usturoi,sau smantana dupa gust.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Strudel delicios cu fructe, cu un aluat foietat usor de facut

Strudel delicios cu fructe, cu un aluat foietat usor de facut

Strudel delicios cu fructe, cu un aluat foietat usor de facut
Dovlecei cu parmezan si pesmet, la cuptor

Dovlecei cu parmezan si pesmet, la cuptor

Descopera reteta de dovlecei copti in cuptor cu parmezan si pesmet, o gustare crocanta si delicioasa. Perfecti pentru un...

Dovlecei cu parmezan si pesmet, la cuptor
Spaghete cu gorgonzola, zucchini și roșii deshidratate

Spaghete cu gorgonzola, zucchini și roșii deshidratate

Încântă-ți papilele gustative cu această rețetă rafinată de spaghete cu gorgonzola, zucchini și roșii deshidratate....

Spaghete cu gorgonzola, zucchini și roșii deshidratate
Cele mai apreciate rețete
Tocana de legume cu morcov si orez - conserva pentru iarna
2
Conserve, muraturi

Tocana de legume cu morcov si orez - conserva pentru iarna

Tocana de legume cu morcov si orez este o conserva minunata pentru iarna, care nu lipseste niciodata din camara mea.

Tocana de legume cu morcov si orez - conserva pentru iarna
Tavalita cu Nuca
3
Dulciuri

Tavalita cu Nuca

Tavalita cu Nuca
Salata de ardei copti cu sos de rosii, usturoi si otet balsamic
4
Salate

Salata de ardei copti cu sos de rosii, usturoi si otet balsamic

Salata de ardei copti cu sos de rosii, usturoi si otet balsamic
Parteneri
Noodles cu legume si sos de soia
Bucataras.RO

Noodles cu legume si sos de soia

Taiteii de orez cu legume si sos de soia sunt printre cele mai populare preparate asiatice. Iata cum poti sa pregatesti...

Noodles cu legume si sos de soia
Dulceata de caise
Culinar.RO

Dulceata de caise

Am avut cateva caise pe acasa care stateau sa se strice . In urma cu vreo luna si jumatate am comandat Green Sugar gelifiant...

Dulceata de caise
Galette cu caise. Reteta de tarta rustica cu caise
Gustos.RO

Galette cu caise. Reteta de tarta rustica cu caise

Galette cu caise - reteta de tarta rustica cu caise. Descopera cum sa prepari o tarta delicioasa si usor de facut, perfecta...

Galette cu caise. Reteta de tarta rustica cu caise
Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola
Răsfață-te cu o salată fresh și sofisticată, combinând nectarine caramelizate, brânză gorgonzola și... citeste mai mult
Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola
Pe urmele gorgonzolei, una dintre cele mai apreciate brânze din Italia
citeste mai mult
Pe urmele gorgonzolei, una dintre cele mai apreciate brânze din Italia