Valencia in Fallas

Incepand cu 1 martie, intreaga Valencie se pune in miscare ca un furnicar. Incepe sarbatoarea anuala cea mai importanta pentru valencieni, de la cei mai mici pana la cei ce nu isi mai amintesc anul nasterii.
Aceasta febra ne cuprinde pe toti cei care traim aici, indiferent din ce colt de lume venim.

Ce sunt fallas?

Fallas sunt un fel de monumente, statui, cum vreti sa le numiti, confectionate din carton pe o structura de lemn, care prin figurile componente caricaturizeaza partea negativa a vietii cotidiene. In acest an sunt 760 fallas in Valencia, impartite in doua categorii: falla copiilor( infantil) si cea mare (mayor).

Fallas sunt ca un fel de organizatii ce unesc valencienii de pe cate o strada, cu un sediu (casales) unde tot anul pregatesc aceasta sarbatoare. Fiecare Fallas are monumentele ei pe care il comanda artistilor falleri. Nu exista Fallas fara aceste monumente. In aceste sedii (casale) se intalnesc la farsit de saptamana sau de cate ori au chef si cineaza impreuna, danseaza, confectioneaza lucruri pe care le pot valorifica, organizeaza tot felul de activitati pentru a strange banii necesari sa plateasca aceste monumente.

Dupa marimea si calitatea lor iti dai seama de fondurile de care dispun, de cat de harnici au fost sa adune banii necesari, sau de cate donatii au stiut sa aduca pentru Fallas. Si sa nu credeti ca sunt ieftine, NU ! Cea din Piata primariei (care este simbolica si platita de primarie) costa 198 mii euro iar cea mica (infantil)25 935 euro. Cea mai scumpa 650 mii euro (se pare ca sunt mai bogati), iar in general in jur de 200 mii.

Fiecare dintre Fallas are ca principali reprezentanti o fallera (o fata) si un faller (baiat). Valencia are o Fallera Mayor (o domnisoara) insotita de o curte de onoare de 12 printese. Copiii au si ei aceleasi drepturi si au reprezentantii lor: o regina si curte de onoare.

Pentru o valenciana sa fie aleasa Mayor , este cea mai mare onoare din viata ei. Respectu acordat pare ireal. Intamplarea a fost sa fim in oras cu masina si a trebuit sa ne dam la o parte ca din fata salvarii sau pompierilor pentru ca trecea Fallera Mayor si cea Infantil insotite fiecare de curtea ei, in coloana oficiala si cu escorta politiei. Nici cand a venit papa nu am vazut asa atmosfera. Mi s-au umplut ochii de lacrimi de emotii, am simtit cat sunt de uniti oamenii, cat isi iubesc si respecta trecutul, si ma gandeam : de ce nu am simtit asa ceva si cand eram in tara?

In aceasta perioada, Fallera Mayor este regina orasului. Ea este cea ca ia deciziile privitoare la activitatie desfasurate in acest timp, dupa ca primarita ii inmaneaza cheia orasului intr-o festivitate speciala unde se aduna tot orasul (pentru a fi martori) la eveniment si care se incheie cu un spectacular joc de artificii.

In atelierele specifice, mii de muncitori, artisti, arhitecti lucreaza la aceste fallas, pregatind aceste zile de sarbatoare.

Dar pe langa pregatirea lor, atmosfera de sarbatoare este sustinuta de muzica de fanfara, jocuri de artificii, strazi luminate,ciocolata calda cu ciuros, porras (apar in poze) y buñolos (gogosi)calde.

Incepand cu 1 martie, in fiecare zi, la ora 14, in Piata Primariei este un joc de artificii foarte mare( tracas), unde se folosesc 120 kg de pulbere. Zogomotul puternic, intensitatea si mirosul de pulbere sunt elementele apreciate de falleri. Se aduna o mare de lume in aceasta piata ca nu ai unde sa arunci un ac si traiesc cu atata intensitate incat explodeaza in aplauze la sfarsit. Se pot vedea in direct la tv. Si voi le puteti vedea pe net: Fallas en directo.( www.fallas.com )

Incepand cu 15 martie incepe "nebunia": strazi inchise, trasee de autobuze schimbate, artificii aruncate ca la Revelion peste tot si la orice ore, famfare cantat pe strazi, incepe montarea monumentelor, decorarea strazilor cu lumini, instalarea corturilor pe strazile inchise, apar chioscurile cu ciocolata si gogosi calde.

Toata aceasta sarbatoare are un obiectiv important: CONCURSUL. Practic sunt doua: unul pentru cea mai frumoasa strada luminata si unul pentru momunente.

Am sa va povestesc despre strazile luminate. Cea care a castigat acest an, are un decor de 750 mii beculete. (vin cu poze) Este o minune unde te-ai plimba toata noaptea si sa savurezi o ciocolata calda cu porras (si aici pun poze). Nu am cuvinte sa va spun ce se simte in aceste momente.
Trebuie neaparat sa veniti sa vedeti si sa traiti aceste sarbatori.

In 15 martie se monteaza monumentele care trebuie sa fie gata la ora 8 de dimineata cand vine comisia sa acorde premiile. Singura care nu participa la concurs este a Primariei (cum nu este a unei falle, nu poate participa). Cea mai mare bucurie este a copiilor cand li se inmana premiile in ziua de 16 martie. Atata bucurie e pe strazi ca este imposibil sa nu te molipsesti.

In fiecare noapte la 12 sunt focuri artificiale, spectacole in aer liber, dans, cine organizate si concursuri de Paellas gigantice (cea mai mare de 1500 portii). Toata lumea e invitata gratis. Va invit la o portie de paella. E divina facuta la foc de lemne.

Si surpriza cea mai mare si asteptata cu sufletul la gura de toti este in noaptea de 19 martie, toate aceste monumente se ARD. Mai intai cele mici ale copiilor, apoi cele mari, dupa care urmeaza focuri de artificii la fiecare. Este noaptea de foc (Nit de foc), cand toata Valencia este ca o torta. Traditia spune ca astfel se arde tot raul si se face loc BINELUI.

A doua zi, pe 20 martie, totul este perfect curat, ca si cum nimic nu s-ar fi intamplat. Martore raman strazile ude, recent spalate, strzi libere, iar viata isi reia cursul normal pana la anul in martie. Raman amintiri de neuitat pentru toti, turisti incantati, valencieni fericiti si cu planuri deja facute pentru anul viitor.

Merita sa vedeti Valencia in Fallas, sa traiti bucuria spectacolului si sa serviti o ciocolata calda cu porras.

Numai stofa pentru costum costa 10 mii euro, interiorul 800, bijuteriile 750, pantofii (din aceesai stofa), ciorapii 80 (totul cu cel putin)

Castigatoarea strazilor iluminate

Clubul Editorial Retete Culinare
Autor: maria MIHULESCU
Articol Forum: Articole Club Editorial - Valencia in Fallas