Se pune int-un castronas inalt, uleiul, sarea, usturoiul si patrunjelul (o mana buna de frunze de patrunjel).
Se bat bine cu mixterul
Se serveste cu carne prajita, fripturi sau frigarui
Daca consideri ca e prea groasa mai adauga putin ulei de masline
Se pastreaza la frigider, altfel se acreste