Reteteculinare.RO / Carte de bucate / Sosuri / Sos barbeque

Sos barbeque

Name: Sos barbeque
Cuisine: Romania
Ingredients: Pentru 1 litru; 2 buc cepe mari; 3 buc usturoi(tocate marunt); 3 buc ardei iute rosu; 6 linguri ulei masline; 2 linguri coniac; 500gr pasta tomate; 4 buc rosii decojite si taiate marunt; 1 llingura suc de lamaie; 2 linguri zahar brun; 1 lingurita scortisoara; sare; piper

Complexitate

redusa

Ingrediente

Pentru 1 litru
2 buc cepe mari
3 buc usturoi(tocate marunt)
3 buc ardei iute rosu
6 linguri ulei masline
2 linguri coniac
500gr pasta tomate
4 buc rosii decojite si taiate marunt
1 llingura suc de lamaie
2 linguri zahar brun
1 lingurita scortisoara
sare
piper

Mod de preparare

Ceapa, usturoiul si ardeiul(tocate marunt) se prajesc in ulei de masline apoi se sting cu coniac.
Se adauga restul ingredientelor si se lasa sa fiarba circa 20 de minute.
Se lasa sa se raceasca dupa care i se da gustul cu sare, piper.
Se imbina perfect cu preparate la gratar la orice fel de carne.

Pe aceeași temă:

Pesto de patrunjel

Marinada de miel

Tsatsiki altfel

retete traditionale romania ceapa usturoi rosii ardei ulei zahar masline lamaie

Cornulete dulci vanilate cu nuca sau migdale - fragede si aromate

Cornulete dulci vanilate, cu nuca sau migdale, fragede si aromate, perfecte pentru un desert rapid.

Bors rusesc cu sfecla rosie – hranitor si plin de culoare

Borsul rusesc cu sfecla rosie este hranitor si colorat, cu gust dulce-acrisor, perfect pentru zilele racoroase. O reteta...

Paste penne cu sos cremos de spanac - o reteta rapida, gustoasa si satioasa

Paste penne cu sos cremos de spanac, o reteta rapida, gustoasa si satioasa, ideala pentru pranz sau cina. Pennele se combina...