Pesto Din Rosii Uscate

Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 200 gr rosii uscate
  • un catel usturoi
  • parmezan
  • ulei masline
  • seminte de pin
  • daca va place se pune si un pic de ardei iute rosu, eu nu am pus
  • busuioc uscat

Mod de preparare

Ingredientele le-am pus din ochi, am cantarit doar rosiile.
Este un pesto bun de paste si foarte usor de preparat.
Mixam toate ingredientele, inclusiv cu uleiul pana iese o pasta.
Densitatea o faceti din ochi, eu oricum cand prepar pastele cu acest pesto pun si smantana in sos.
Sa nu puneti sare nici la fiertul pastelor si nici in compozitia pestului ca au deja rosiile.

Am mai citit retete in care se pune si vin alb, asta dupa gusturi .

Tort pufos cu frisca si capsuni - tort pufos de casa

Tort cu capsuni si frisca - tort pufos de casa, cu blat aerat din oua, umplut cu crema fina de frisca si mascarpone, capsuni...

Ciorba de salata cu omleta - ardeleneasca, usoara si satioasa

Ciorba de salata cu omleta este o ciorba ardeleneasca, usoara si satioasa, cu gust acrisor si textura cremoasa, in care...

Cartofi boieresti - simplu si bun

Cartofii boieresti sunt un fel de mancare simplu de preparat, ieftin si cu ingrediente la indemana oricui.