Reteteculinare.RO  / Carte de bucate  / Sosuri  / Otet Pentru Salate

Otet Pentru Salate

Rețetă de Lia 21 Noiembrie 2010, 16:16
Distribuie

Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 250 ml otet
  • 750 ml apa
  • 4 catei usturoi
  • 1 lingurita cimbru (sau ramurica daca aveti)
  • 1 foaie de dafin
  • 1 lingurita piper boabe
  • 1 lingurita coriandru (e facultativ, eu nu am pus)
  • 1 lingura tarhon
  • 1 lingura miere sau zahar

Mod de preparare

Punem apa la fiert, adaugam otetul si cand da in clocot punem si cateii de usturoi zdrobiti. Condimentam cu cimbru, tarhon, piper boabe, zahar (sau miere, eu am pus zahar) si foaia de dafin. Lasam sa fiarba in aceasta formatie 5 minute. Lasam sa raceasca si apoi se strecoara, se pune intr-o sticla.
Folosim la diferite salate.

Pe aceeași temă:

Pesto de patrunjel
Marinada de miel
Tsatsiki altfel
retete traditionale romania usturoi zahar salate miere retete fara gluten retete fara lactoza retete vegetariene retete fara grasimi

Urzici scazute cu usturoi si mamaliga - mancare traditionala de primavara

Urzici scazute cu usturoi si mamaliga, gatite simplu si asezonate discret, cu textura moale si usor cremoasa. O mancare...

Mucenici de post moldovenesti - copti, insiropati si pufosi

Mucenici de post moldovenesti, copti, insiropati si pufosi, acoperiti cu nuca macinata. Dulci, aromati si foarte apropiati de...

Ciorbă de lobodă (rețetă delicioasă și ușor de preparat)

Ciorba de lobodă este una dintre cele mai apreciate ciorbe de primăvară din bucătăria românească. Se prepară ușor,...