Reteteculinare.RO  / Carte de bucate  / Sosuri  / BBQ Sos

BBQ Sos

Rețetă de badici ovidiu 16 Martie 2011, 16:06
Distribuie

Timp pregatire
180 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • pentru 5 l de sos
  • ceapa 500 gr
  • bacon 250 gr
  • vin rosu 250 ml
  • wachester sos 50 ml
  • soia sos 50 ml
  • tabasco 20 ml
  • otet din vin rosu 200 ml
  • vin rosu 1000 ml
  • tomato past 200 gr
  • zahar brun 750 gr
  • miere 75 gr
  • sare
  • piper

Mod de preparare

Se caleste ceapa cu bacon cca 10 min. Apoi se adauga restul ingredientelor si apa. Se da la foc mediu cca 2,5 - 3 ore, apoi se mixeaza cu un blainder.

Se serveste cald cu coaste de porc, aripioare de pui, cotlete de berbecut. Stiu reteta suna ciudata, dar am incercat-o personal si este nemaipomenita.

Pofta buna!
Apropo, sunt bucatar!

Pe aceeași temă:

Pesto de patrunjel
Marinada de miel
Tsatsiki altfel
retete traditionale romania ceapa vin zahar miere soia

Ruladă de carne tocată la cuptor – rețetă gustoasă de aperitiv

Rulada de carne tocată la cuptor este un aperitiv clasic, consistent și plin de savoare. Combinația de carne, șunculiță...

Pasca cu aluat de cozonac

Cozonaci fara framantare - pusofi si aromati

O reteta simpla si rapida pentru deliciosii cozonaci fara framantare, care nu necesita mult timp sau efort depus pemtru...