Salata de Sfecla Rosie si Hrean

Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 2 kg sfecla rosie (se poate face si din mai mult sau putina sfecla )
  • aproximativ 3 radacini de hrean de marime potrivita
  • sare
  • otet
  • zahar dupa gustul fiecaruia

Mod de preparare

De obicei sfecla rosie o coc in cuptor (ramane rosie si are un gust mai bun), apoi o curat si o dau pe razatoarea mare, razuim cele 3 bucati de hrean curatate si spalate pe razatoarea marunta. Le amestecam si apoi potrivim cu sare, otet, zahar in functie de gustul fiecaruia.


Urzici scazute cu usturoi si mamaliga - mancare traditionala de primavara

Urzici scazute cu usturoi si mamaliga, gatite simplu si asezonate discret, cu textura moale si usor cremoasa. O mancare...

Mucenici de post moldovenesti - copti, insiropati si pufosi

Mucenici de post moldovenesti, copti, insiropati si pufosi, acoperiti cu nuca macinata. Dulci, aromati si foarte apropiati de...

Ciorbă de lobodă (rețetă delicioasă și ușor de preparat)

Ciorba de lobodă este una dintre cele mai apreciate ciorbe de primăvară din bucătăria românească. Se prepară ușor,...