Reteteculinare.RO  / Carte de bucate  / Salate  / Salata de Sfecla cu Branza de Vaci

Salata de Sfecla cu Branza de Vaci

Rețetă de lucia_bp 03 Aprilie 2012, 14:47
Distribuie

Complexitate
redusa
+6

Ingrediente

  • -2- 3 buc sfecla rosie, coapta sau fiarta si taiata bucatele
  • -100 g branza proaspata de vaci
  • -1- 3 linguri ulei de masline, dupa gust si preferinta
  • -1-2 legaturi de ceapa verde, taiata rondele fine
  • -1 legatura de patrunjel verde, tocat marunt
  • -sare
  • -piper, proaspat macinat

Mod de preparare

Amestecati intr-un bol, cubuletele de sfecla rosie, ceapa si patrunjelul, maruntite.
Adaugati branza de vaci, condimentati cu sare, piper, dupa gust si omogenizati usor, fara sa sfarmati prea mult branza de vaci.

Puneti cateva linguri de ulei de masline, scuturati de cateva ori bolul si dati la rece pentru cel putin 1 ora.
Poate fi servita simpla; datorita aromei racoritoare i se poate alatura preparate picante din carne ori peste.

Pe aceeași temă:

Salata de vinete si ardei
Salata de vinete asiatica
Bulgur cu midii, caracatita si ceapa verde
retete traditionale romania ceapa verdeata rosii ulei branza salate masline retete fara gluten retete vegetariene retete pentru diabetici retete pentru hepatita retete pentru hipertensivi retete fara grasimi

Rulouri de dovlecei cu branza la cuptor, in sos de rosii

Rulouri delicate din dovlecei umplute cu crema de branza si coapte in sos aromat de rosii – o reteta italiana usoara,...

Omleta cu legume – reteta simpla si gustoasa

Omleta cu legume, perfecta pentru un mic dejun satios sau o cina rapida. Se prepara usor, din ingrediente simple, si poate fi...

Prajitura pufoasa cu piersici

Prajitura pufoasa cu piersici proaspete, perfecta pentru vara.