Reteteculinare.RO  / Carte de bucate  / Salate  / Salata de Castraveti Greceasca

Salata de Castraveti Greceasca

Rețetă de lucia_bp 28 Iunie 2010, 10:17
Distribuie

Complexitate
redusa
+6

Ingrediente

  • -1 castravete (circa 400 g)
  • -400 ml smantana slaba sau 200 ml smantana + 200 ml iaurt gras, gros
  • -2 catei de usturoi mari, zdrobiti
  • -sare
  • -piper alb, proaspat macinat

Mod de preparare

Curatati de samburi castravetii spalati si cu coaja, cu ajutorul unei lingurite. Taiati-i cubulete mici.

Amestecati smantana (sau smantana + iaurtul), usturoiul, sarea, pierul si omogenizati foarte bine.

Inglobati bucatelele de castraveti si dati la rece pentru cel putin 1 ora, sa se patrunda aromele.

Pe aceeași temă:

Salata de vinete si ardei
Salata de vinete asiatica
Bulgur cu midii, caracatita si ceapa verde
retete traditionale romania usturoi smantana salate castraveti retete fara gluten retete vegetariene

Cheesecake la pahar cu înghețată - Desert ușor, rapid și răcoritor

De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...

Sandvis cu legume coapte, branza si cimbru

Sandvis cald si consistent, cu legume coapte (zucchini, vinete, rosii), branza topita si cimbru, ideal pentru un pranz rapid...

Moussaka (musaca de vinete) – un preparat traditional grecesc

Musacaua de vinete este un preparat traditional grecesc, compus din straturi de vinete prajite, carne tocata in sos aromat de...