Ingrediente
- Ingrediente pt 2 portii:
- 6-7 cartofi medii
- 1 tulpina de telina
- 1 castronel cu brinza rasa ( tip Fontina, Maasdam, Emmental, Parmezan sau cascaval romanesc)
- 5 linguri de iaurt ( se poate inlocui 1 dintre lingurile de iaurt cu 1 de maioneza )
- sare si piper
Mod de preparare
Cartofii fierti in coaja se curata si se taie marunt, se amesteca cu telina cruda curatata de fire (daca e cazul ...) si taiata felii subtirele, cu iaurtul (dupa caz si cu maioneza), cu brinza rasa.
Se sareaza si se pipereaza dupa gust . Se da la rece ...