Reteteculinare.RO  / Carte de bucate  / Salate  / Salata cu jambon de Parma si pepene galben

Salata cu jambon de Parma si pepene galben

Rețetă de beius47 21 Noiembrie 2010, 16:16
Distribuie

Timp pregatire
10 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 4 felii de jambon crud (de Parma sau de Bayonne)
  • 1/2 pepene galben
  • 250 gr de salata verde asortata
  • 12 rosii aperitiv sau 2-3 rosii mai mari
  • masline negre
  • miez de nuca ( eu nu am avut in casa, am pus pignon de pin)
  • 20 gr branza roquefort sau bleu ( varietati de la noi din franta)
  • Vinegreta:
  • ulei de nuci,
  • otet ,
  • sare

Mod de preparare

Formati cu o lingura speciala (lingura pariziana) "mingi" din pepenele galben. Aranjati salata verde pe un platou.

Adaugati feliile de jambon rulate in coronite apoi miezul de nuca si apoi mingile de pepene galben.

Decorati cu rosiile taiate in bucatele si cu masline.

Firimitati branza peste salata. Puneti vinegreta in momentul servirii.

Pofta buna!


Pe aceeași temă:

Salata de vinete si ardei
Salata de vinete asiatica
Bulgur cu midii, caracatita si ceapa verde
retete traditionale romania verdeata rosii ulei branza salate masline nuca retete de craciun si revelion retete fara gluten retete pentru copii retete de paste

Urzici scazute cu usturoi si mamaliga - mancare traditionala de primavara

Urzici scazute cu usturoi si mamaliga, gatite simplu si asezonate discret, cu textura moale si usor cremoasa. O mancare...

Mucenici de post moldovenesti - copti, insiropati si pufosi

Mucenici de post moldovenesti, copti, insiropati si pufosi, acoperiti cu nuca macinata. Dulci, aromati si foarte apropiati de...

Ciorbă de lobodă (rețetă delicioasă și ușor de preparat)

Ciorba de lobodă este una dintre cele mai apreciate ciorbe de primăvară din bucătăria românească. Se prepară ușor,...