Rulouri rapide din foietaj, umplute cu branza si un strat subtire de sos de rosii, perfecte ca aperitiv cald sau rece. Se fac repede, arata bine pe platou si sunt ideale pentru orice masa cu musafiri.
Intinde foaia de foietaj pe blat. Unge usor cu sos de rosii, in strat subtire. Presara branza rasa si, daca vrei, condimente. Ruleaza strans foaia si taie felii groase de 2 cm. Aseaza rulourile intr-o tava cu hartie de copt, cu sectiunea in sus. Unge usor cu ou batut. Coace la 200°C, 15-20 minute, pana devin rumene si cresc frumos. Serveste-le calde sau reci.