Placinta cu iaurt pregatit in casa

Portii
12
Timp pregatire
20 minute
Timp coacere
60 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • -2 pachete foi fine de placinta, 2 x 400 gr.
  • -2 l iaurt pregatit in casa, (lapte dulce, crud, pus la prins intr-o oala, cu tot cu smantana ce se ridica deasupra)
  • -10 oua
  • -10 linguri zahar
  • -2 plicuri zahar vanilat Bourbon
  • -1 esenta de vanilie
  • -100 gr unt
  • -200 gr stafide aurii
  • -coaja de la o lamaie
  • -3 linguri gris

Mod de preparare

Intr-un vas, se pun ouale, zaharul, zaharul vanilat si se mixeaza, se adauga esenta, iaurtul, grisul, coaja de lamaie si se continua mixarea.
Intr-o tava, se pune folie de aluminu care se unge cu ulei sau unt, se asaza doua, trei foi de placinta, se toarna o anumita cantitate de compozitie, o mana de stafide, se mai pun cateva foi de placinta si se mai pune o cantitate de compozitie, stafide si se continua, pana la terminarea compozitiei. La final, se pun doar foi de placinta care se ung cu unt din belsug. Cu o scobitoare, se inteapa aluatul pana la fundul tavii si se da tava la cuptor, la foc potrivit. Sa aveti pofta, dragilor!

Croissant umplut cu înghețată și fructe - Desertul rapid și delicios

De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...

Mancare de vinete cu legume si verdeata – gust de vara intr-un bol

Mancarea de vinete cu legume este o reteta usoara, aromata si sanatoasa, potrivita atat ca fel principal vegetarian, cat si...

Dovlecei cu parmezan si pesmet, la cuptor

Descopera reteta de dovlecei copti in cuptor cu parmezan si pesmet, o gustare crocanta si delicioasa. Perfecti pentru un...