1. Se prepara maiaua din:laptele caldut + drojdia + 2 linguri lapte + 2 linguri faina, lasam la dospit 15 minute.
2. topim untul
3. amestecam galbenusurile cu zaharul pana devine o crema si amestecam mirodeniile, apoi se amesteca cu untul topit.
4. cernem faina si amestecam cu maiaua si crema de oua si unt obtinuta. Framantam bine si lasam la dospit 30 minute, dupa care formam cozonacii, umplem cu ce dorim si lasam la dospit in tava inca 30 minute, apoi ungem cu ou, dupa care coacem cozonacii pana trec proba cu scobitoarea
Se lasa la racit in tava dupa care se scot si se feliaza.
Nu prea se împacă ai mei cu genul acesta de ciorbe, dar mie îmi plac, iar primăvara sunt chiar indicate, ajută...
Ciorba de lobodaEste pentru prima data cand vopsesc oua in foi de ceapa si pot sa spun ca au iesit foarte frumoase.
Oua vopsite in foi de ceapaOrganele de miel se pun la fiert in apa rece impreuna cu cateva boabe de piper,1 foaie de dafin timp de 35- 40 minute.
Drob de miel in foietaj