Somn in Folie

Complexitate
redusa

Ingrediente

  • pentru 4 portii:
  • 4 buc folie de aluminiu (40x40)
  • 4 buc de somn (cam 200gr pe portie)
  • 8 linguri ulei de masline
  • cimbru
  • 4 frunze de salvie
  • 1 lamaie (taiata rondele subtiri)
  • sare
  • piper

Mod de preparare

Se incalzeste cuptorul.
Se intinde fiecare folie de aluminiu, se unge cu 2 linguri de ulei de masline fiecare folie (sa nu se lipeasca pestele), se pune deasupra cate un file de peste si se asezoneaza cu sare, piper. Deasupra se pune salvia si cimbrul apoi cate 2 rondele de lamaie.
Se acopera cu folia formand un pachetel etans pentru ca aburul sa nu poata iesi ca pestele sa fiarba in sucul propriu.
Se baga in cuptor iar dupa 20 de minute se scoate, se deschide cu grija doar deasupra si se serveste in folie.
Ca garnitura se poate servi cu orez salbatic.

Inghetata de capsuni - racoritoare si cremoasa

Inghetata de capsuni este un desert racoritor si delicios, perfect pentru zilele calde de vara. Preparata din capsuni...

Salata Caprese - simpla si delicioasa

O salata Caprese clasica, simpla si delicioasa, facuta cu rosii proaspete, mozzarella, busuioc si ulei de masline. Reteta...

Chiftele de Legume cu Telina si Porumb

Parteneri
Bucataras.RO

Pasta de naut cu avocado si busuioc

Retete de suflet  

Pasta de naut cu avocado si busuioc
Culinar.RO

Tort de inghetata cu caise si ciocolata alba

Am pregatit un tort racoritor cu fructe de sezon.

Tort de inghetata cu caise si ciocolata alba
Gustos.RO

Gem de caise fara zahar. Reteta simpla si naturala.

Gem de caise fara zahar. Reteta simpla si naturala. Descopera cum sa prepari gem de caise sanatos si delicios fara zahar...

Gem de caise fara zahar. Reteta simpla si naturala.