Reteteculinare.RO  / Carte de bucate  / Mancaruri cu legume si zarzavaturi  / Tocanita de rosii cu dovlecei

Tocanita de rosii cu dovlecei

Rețetă de daniela(sufletista) 01 August 2017, 20:00
Distribuie

Portii
4
Timp pregatire
30 minute
Timp coacere
30 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • 1 kg rosii
  • 1 ceapa rosie
  • 1 ceapa alba
  • 1 dovlecel potrivit
  • 50 ml ulei de masline
  • sare
  • piper
  • boia de ardei dulce
  • 7 catei usturoi
  • patrunjel verde

Mod de preparare

Intr-o cratita, calim ceapa tocata marunt, adaugam rosiile tocate cubulete, 1 cana de apa, apoi amestecam si lasam pe foc cca. 5 minute.

Intre timp, curatam si tocam dovlecelul cubulete, adaugam peste rosii, condimente dupa gust si lasam pe foc pana ce este fiert dovlecelul, amestecand ocazional.

La final, adaugam usturoiul pisat si patrunjelul tocat marunt.

Pe aceeași temă:

Dovlecei umpluti - reteta practica si rapida
Shakshuka
Oua cu chorizo si kapia copti la cuptor
rosii dovlecei tocanita retete cu rosii retete cu dovlecei reteta cu dovlecei dovlecei cu legume reteta de tocanita

Rulouri de dovlecei cu branza la cuptor, in sos de rosii

Rulouri delicate din dovlecei umplute cu crema de branza si coapte in sos aromat de rosii – o reteta italiana usoara,...

Omleta cu legume – reteta simpla si gustoasa

Omleta cu legume, perfecta pentru un mic dejun satios sau o cina rapida. Se prepara usor, din ingrediente simple, si poate fi...

Prajitura pufoasa cu piersici

Prajitura pufoasa cu piersici proaspete, perfecta pentru vara.