Reteteculinare.RO / Carte de bucate / Mancaruri cu legume si zarzavaturi / Tocanita de Ciuperci

Tocanita de Ciuperci

Name: Tocanita de Ciuperci
Cuisine: Romania
Ingredients: ciuperci champignon 500 g; ceapa verde 6 fire; ardei gras 1 bucata; ulei; 3 linguri de faina; boia dulce de ardei; lapte; vegeta, piper; patrunjel frunze

Complexitate

redusa

Ingrediente

ciuperci champignon 500 g
ceapa verde 6 fire
ardei gras 1 bucata
ulei
3 linguri de faina
boia dulce de ardei
lapte
vegeta, piper
patrunjel frunze

Mod de preparare

Se curata ceapa, ardeiul si ciupercile. Intr-o cratita se pune ulei, se adauga ceapa tocata, ardeiul gras tocat marunt, ciupercile tocate feliute si se calesc. Se adauga boia dulce de ardei si apa. Se lasa sa fiarba.

Facem ingrosala din 3 linguri de faina si lapte, adaugam din cratita, amestecam si punem peste ciuperci. Punem vegeta si piper dupa gust si adaugam patrunjel frunze tocate marunt. Amestecam si gata.