Curatam fasolea de impuritati si o punem la fiert in care timp ii schimbam apa de trei ori.
Dupa ce a fiert o scurgem de zeama si o punem intr-un vas.
Tocam ceapa peste fasole, la fel si patrunjelul stropim cu ulei si otet.
Asezonam cu sare, si boia de ardei dulce
Este o reteta de post dar trebuie sa nu denigram asa retete caci patina timpului redescopera in fiece moment noi si noi adevaruri.