Placinta cu Varza

Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 2 verze potrivite
  • 2 l lapte batut
  • 350 gr faina
  • 350 gr malai
  • 500 gr kaizer
  • 2 cepe potrivite
  • 150 ml ulei (eu am folosit ulei presat la rece de floarea soarelui)
  • 200 ml zarzavat sau pasta de tomate
  • 1 ligura praf de copt
  • condimente: boia, piper, sare (acestea se pun dupa gust)

Mod de preparare

Pentru inceput se taie kaizerul bucatele potrivite, si se prajeste in ulei. Atentie: Kaizerul nu trebuie sa se prajeasca in totalitate.

Peste kaizer se pune ceapa taiata marunt, zarzavatul sau bulionul, varza taiata fideluta, iar dupa aproximativ 10 minute se opreste focul. Aceasta se condimenteaza dupa gust.

Atentie: Varza nu trebuie sa fie fiarta, deoarece va avea timp sa se faca la cuptor.
Intre timp, cat varza se va racii putin, se prepara urmatoarea compozite.
Se pune laptele batut intr-un vas si se amesteca cu malaiul, faina, praful de copt si putina sare.

Ungem o tava cu ulei, dupa care adaugam compozitia cu lapte batut si in final varza calduta.
Placinta se da la cuptor la foc potrivit, pana ce varza incepe sa se caleasca putin pe deasupra.
Se serveste calda, taiata in bucatele potrivite.
Obtional se poate servii si cu putina smantana pe deasupra.

Pofta buna!!!

Inghetata de capsuni - racoritoare si cremoasa

Inghetata de capsuni este un desert racoritor si delicios, perfect pentru zilele calde de vara. Preparata din capsuni...

Supa crema de spanac cu bacon si oua posate de prepelita

Saramura de pui

Parteneri
Culinar.RO

Desert mini tarte cu crema de ciocolata alba si capsuni

Minitartele sunt un desert foarte indragit de copii. Le-am facut o crema fina cu mascarpone si ciocolata alba si le-am...

Desert mini tarte cu crema de ciocolata alba si capsuni
Gustos.RO

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.

Incearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.