Pizza cu Spanac si Pesto cu o Salata de Capsuni si Spanac

Complexitate
redusa

Ingrediente

  • Aluat:
  • 1 kg de faina
  • 600 ml de apa
  • 25 gr de drojdie proaspata
  • 1 lingurita sare de mare
  • Pesto:
  • 200 gr de spanac proaspete
  • o mana de busuioc proaspat sau congelat
  • o mana de nuci
  • 1/2 cup ulei de masline extra virgin
  • Pizza:
  • frunze de spanac
  • pesto
  • branza feta sfaramitata
  • Salata:
  • frunze de spanac proaspete
  • capsune
  • o lingura de otet balsamic
  • o lingura de ulei de masline extra virgin
  • cateva nuci

Mod de preparare

Aluatul:
l-am facut din aluatul meu universal si pe care il am mereu la frigider. Amestec totul la robot (are carlig ptr aluat) , acopar bolul si il pun in cuptorul microunde. Acolo este cel mai bun loc ptr a creste, bineinteles ca nu e pornit. : d

Cand s-a dublat in volum, il apas in jos si il bag la frigider, unde tine 2 saptamani si mereu imi rup o bucatica de care am nevoie pe moment. Se poate lasa sa mai creasca, dar ptr o pizza nu mai e nevoie.

Pesto
Se pun toate ingredientele in robot si se pulseaza pana se obtine consistenta dorita.

Pizza
Se oparesc frunzele de spanac. Se intinde aluatul de pizza in tava de copt.
Se aplica pesto si apoi frunzele de spanac. Se presara feta.
Se da tava la cuptor si se coace cam 10-15 minute.

Salata
Se aseaza frunzele de spanac pe farfurie.
Se taie capsunele rondele si se presare peste spanac.
Se adauga otetul balsamic si uleiul de masline.
Se presara nucile.

Inghetata de capsuni - racoritoare si cremoasa

Inghetata de capsuni este un desert racoritor si delicios, perfect pentru zilele calde de vara. Preparata din capsuni...

Supa crema de spanac cu bacon si oua posate de prepelita

Saramura de pui

Parteneri
Culinar.RO

Desert mini tarte cu crema de ciocolata alba si capsuni

Minitartele sunt un desert foarte indragit de copii. Le-am facut o crema fina cu mascarpone si ciocolata alba si le-am...

Desert mini tarte cu crema de ciocolata alba si capsuni
Gustos.RO

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.

Incearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.