Reteteculinare.RO / Carte de bucate / Mancaruri cu legume si zarzavaturi / Paste cu Spanac

Paste cu Spanac

Name: Paste cu Spanac
Prep time: 30 min
Cuisine: Italia
Ingredients: -300g spanac congelat; -350g paste; -1 ceapa; -5 catei usturoi; -200ml panna da cucina/smantana; -5 linguri ulei de masline; -250g pancetta afumata/sunculita; -sare; -piper

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

-300g spanac congelat
-350g paste
-1 ceapa
-5 catei usturoi
-200ml panna da cucina/smantana
-5 linguri ulei de masline
-250g pancetta afumata/sunculita
-sare
-piper

Mod de preparare

Spanacul se pune la fiert in apa clocotita. Dupa ce e fiert, se strecoara bine, bine de apa si se toaca. Separat se curata usturoiul, se taie marunt si se pune la calit in uleiul de masline. Dupa 1 minute se adauga si pancetta.

Lasam sa se prajesca impreuna pt 5 minute, pana cand pancetta e prajita, dupa care se adauga spanacul.
Se amesteca si se pune panna. Se adauga sare si piper si se amesteca bine.

Lasam sosul pe foc pt 3-4 minute. Pastele se fierb conform instructiunilor de pe ambalaj, iar cand sunt fierte se amesteca cu sosul. Se amesteca bine si se servesc calde ... pofta buna!
Se servesc calde.