Nautul se lasa de seara pana dimineata in apa, dupa care se fierbe si se paseaza cu mixerul vertical impreuna cu avocado si zeama de lamaie.
Ardeiul se taie bucatele mici si se adauga si el peste naut impreuna cu usturoiul, sarea, vegeta si piperul.
Uleiul se toarna in fiericel subtire pana la incorporarea intregii cantitati.
Se serveste pe paine ... langa se pot servi diverse legume de sezon: castraveti, rosii, ardei, ceapa ... etc
Pofta buna!!!