Reteteculinare.RO / Carte de bucate / Mancaruri cu legume si zarzavaturi / Leurda Scazuta cu Ou

Leurda Scazuta cu Ou

Name: Leurda Scazuta cu Ou
Cuisine: Romania
Ingredients: Pentru 4 portii:; 60 g unt nesarat (82 %); un praf de sare grunjoasa; 2 cepe taiate marunt; 2 linguri de faina de grau alba; 600 ml lapte integral; un praf mic de nucsoara; 1 lingurita marar verde taiat marunt; 300 g leurda spalata si taiata dupa plac; piper negru proaspat macinat

Complexitate

redusa

Ingrediente

Pentru 4 portii:
60 g unt nesarat (82 %)
un praf de sare grunjoasa
2 cepe taiate marunt
2 linguri de faina de grau alba
600 ml lapte integral
un praf mic de nucsoara
1 lingurita marar verde taiat marunt
300 g leurda spalata si taiata dupa plac
piper negru proaspat macinat

Mod de preparare

Caliti ceapa in unt cu praful de sare la foc mix aproximativ 20-25 de minute. Puneti faina, amestecati si lasati un minut.

Turnati laptele, puneti nucsoara si mararul. Amestecati continuu iar cand sosul s-a ingrosat adaugati leurda si mai lasati 4-5 minute la foc mic apoi luati deoparte. Ajustati asezonarea si serviti cu ou prajit si optional bacon sau putina slanina prajita.

Pe aceeași temă:

Dovlecei umpluti - reteta practica si rapida

Shakshuka

Oua cu chorizo si kapia copti la cuptor

retete traditionale romania ceapa lapte unt faina retete vegetariene

Rulouri de dovlecei cu branza la cuptor, in sos de rosii

Rulouri delicate din dovlecei umplute cu crema de branza si coapte in sos aromat de rosii – o reteta italiana usoara,...

Omleta cu legume – reteta simpla si gustoasa

Omleta cu legume, perfecta pentru un mic dejun satios sau o cina rapida. Se prepara usor, din ingrediente simple, si poate fi...

Prajitura pufoasa cu piersici

Prajitura pufoasa cu piersici proaspete, perfecta pentru vara.