Reteteculinare.RO / Carte de bucate / Mancaruri cu legume si zarzavaturi / Leurda Scazuta cu Ou

Leurda Scazuta cu Ou

Name: Leurda Scazuta cu Ou
Cuisine: Romania
Ingredients: Pentru 4 portii:; 60 g unt nesarat (82 %); un praf de sare grunjoasa; 2 cepe taiate marunt; 2 linguri de faina de grau alba; 600 ml lapte integral; un praf mic de nucsoara; 1 lingurita marar verde taiat marunt; 300 g leurda spalata si taiata dupa plac; piper negru proaspat macinat

Complexitate

redusa

Ingrediente

Pentru 4 portii:
60 g unt nesarat (82 %)
un praf de sare grunjoasa
2 cepe taiate marunt
2 linguri de faina de grau alba
600 ml lapte integral
un praf mic de nucsoara
1 lingurita marar verde taiat marunt
300 g leurda spalata si taiata dupa plac
piper negru proaspat macinat

Mod de preparare

Caliti ceapa in unt cu praful de sare la foc mix aproximativ 20-25 de minute. Puneti faina, amestecati si lasati un minut.

Turnati laptele, puneti nucsoara si mararul. Amestecati continuu iar cand sosul s-a ingrosat adaugati leurda si mai lasati 4-5 minute la foc mic apoi luati deoparte. Ajustati asezonarea si serviti cu ou prajit si optional bacon sau putina slanina prajita.

Pe aceeași temă:

Urzici scazute cu usturoi si mamaliga - mancare traditionala de primavara

Ciulama de ciuperci cremoasa

Dovlecei umpluti - reteta practica si rapida

retete traditionale romania ceapa lapte unt faina retete vegetariene

Reteta de Prajitura turnata cu mere, frageda, aromata si usor de facut

Cum sa nu iubesti aceasta Reteta de Prajitura turnata cu mere, frageda, aromata si usor de facut? Ingrediente simple, pe...

Papricas de pui cu galuste - gustos si savuros

Papricasul de pui cu galuste este unul dintre cele mai cunoscute feluri de mancare traditionale unguresti.