Reteteculinare.RO / Carte de bucate / Mancaruri cu legume si zarzavaturi / Fasole Batuta

Fasole Batuta

Name: Fasole Batuta
Prep time: 50 min
Cuisine: Romania
Ingredients: fasole 5oo gr; 1 radacina de patrunjel; 1 pastarnac; 1 telina; 1 ceapa; ulei 100 ml; sare; 2 cepe; sare; piper; una cana de bulion 150 gr; apa 250 ml

Timp pregatire

50 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

fasole 5oo gr
1 radacina de patrunjel
1 pastarnac
1 telina
1 ceapa
ulei 100 ml
sare
2 cepe
sare
piper
una cana de bulion 150 gr
apa 250 ml

Mod de preparare

Fasolea o punem la fiert cu oarece legume pentru a capata o savoare in plus. Separat in timp ce fasolea fierbe v om face un sos de bulion cu ceapa pentru a intregi reteta in momentul in care o servim.

Terminand de fiert fasolea o scurgem si o batem cu un tel pana totul devine o pasta. Putina sare si putin ulei ii v or da o nota in plus.
Se aseaza in farfurie cu doua linguri de sos deasupra si muraturi care mai de care alaturi.