Cureti dovleceii de coaja, ii tai rondele pe care le prajesti foarte putin in ulei. Le scoti pe servetele de hartie ca sa se absoarba uleiul, apoi le asezi in strat intr un vas rezistent la caldura.
Presari cascavalul ras, pui rosiile taiate felii, potrivesti de sare si piper, stropesti totul cu unt topit si dai la cuptor, pentru 10-15 minute.
sunt buni si reci