Reteteculinare.RO / Carte de bucate / Mancaruri cu legume si zarzavaturi / Dovlecei cu branza de capra

Dovlecei cu branza de capra

Name: Dovlecei cu branza de capra
Cuisine: Romania
Ingredients: 2 dovlecei,; branza de capra,; ulei de masline

Complexitate

redusa

Ingrediente

2 dovlecei,
branza de capra,
ulei de masline

Mod de preparare

Dovleceii (doi de persoana) se spala si se transeaza vertical astfel incat sa poata fi indepartata o parte din continut (fara a se scobi prea mult), apoi se umplu cu branza de capra proaspata. Se poate adauga putin ulei de masline si sare, daca branza nu este sarata.

Se coc in cuptor la foc mare timp de aproximativ 30 de minute. Se pot acoperi cu o folie de aluminiu pentru a evita ca branza sa se topeasca prea repede. Sunt gata cand dovleceii sunt moi iar branza este putin topita. Se servesc calzi.

Pofta buna!