Reteteculinare.RO / Carte de bucate / Mancaruri cu legume si zarzavaturi / Domino de Cartofi

Domino de Cartofi

Name: Domino de Cartofi
Prep time: 50 min
Cuisine: Romania
Ingredients: cartofi; unt (margarina); sare grunjoasa (am folosit sare aromatizata cu mustar facuta de mine); boia dulce (facultativ)

Timp pregatire

50 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

cartofi
unt (margarina)
sare grunjoasa (am folosit sare aromatizata cu mustar facuta de mine)
boia dulce (facultativ)

Mod de preparare

- curatam cartofii de coaja si ii taiem obtinind o forma paralelipipedica (ca niste mici caramizi) apoi taiem fiecare cartof in felii extrem de subtiri, resturile de cartofi le folositi la alte retete

- asezam cartofii in tava si ii impingem usor cu mina ca sa se aseze oblic, apoi turnam untul topit pe deasupra

- saram si introducem tava in cuptorul deja cald, la foc mediu, verificam cu o scobitoare inainte sa scoatem tava din cuptor, cartofii trebuie sa fie moi in interior si cu o usoara crusta pe deasupra