Reteteculinare.RO  / Carte de bucate  / Mancaruri cu legume si zarzavaturi  / Crochete de cartofi cu legume (de post)

Crochete de cartofi cu legume (de post)

Rețetă de mona_s_p 27 Septembrie 2010, 03:11
Distribuie

Timp pregatire
50 minute
Complexitate
redusa
+1

Ingrediente

  • 1kg cartofi fierti si razuiti
  • 2 morcavi razuiti
  • 2 albituri razuite
  • 3 castraveti murati taiati marunt
  • 200g faina
  • 250g pesmet
  • 1 lingura bicarbonat de sodium
  • 1-2 linguri bulion de ardei sau boia dulce
  • maghiran,oregano,sare ,piper,ulei
  • se poate pune si cativa catei de usturoi zdrobiti

Mod de preparare

Se amesteca totul foarte bine,se potriveste de sare si piper. Daca compozitia este prea tare se pune putina apa minerala iar daca este prea moale se mai adauga pesmet. Se lasa la rece 30min.

Se modeleaza crochete cu mana uda, apoi se prajesc in ulei. Se scot pe servetele absorbante.
Se pot servi cu diferite garnituri, sosuri (de rosi, mustar, hrean)sau salate.

Pe aceeași temă:

Dovlecei umpluti - reteta practica si rapida
Shakshuka
Oua cu chorizo si kapia copti la cuptor
retete traditionale romania diete si post usturoi bulion cartofi ardei faina ulei castraveti retete fara lactoza retete vegetariene

Rulouri de dovlecei cu branza la cuptor, in sos de rosii

Rulouri delicate din dovlecei umplute cu crema de branza si coapte in sos aromat de rosii – o reteta italiana usoara,...

Omleta cu legume – reteta simpla si gustoasa

Omleta cu legume, perfecta pentru un mic dejun satios sau o cina rapida. Se prepara usor, din ingrediente simple, si poate fi...

Prajitura pufoasa cu piersici

Prajitura pufoasa cu piersici proaspete, perfecta pentru vara.