Reteteculinare.RO / Carte de bucate / Mancaruri cu legume si zarzavaturi / Conopida cu naut si sos de rosii

Conopida cu naut si sos de rosii

Name: Conopida cu naut si sos de rosii
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Yield: 4 portii
Ingredients: 300-400 g conopida; 1/2 conserva naut; 1/2 cutie rosii in bulion; 2 morcov mare; 1/2 ardei rosu; 1 catel de usturoi; sare; piper; 2 lg ulei; patrunjel verde

Portii

Timp pregatire

10 minute

Timp coacere

40 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

300-400 g conopida
1/2 conserva naut
1/2 cutie rosii in bulion
2 morcov mare
1/2 ardei rosu
1 catel de usturoi
sare
piper
2 lg ulei
patrunjel verde

Mod de preparare

Pui conopida desfacuta buchetele la fiert.
Razi morcovul, tai ardeiul suvite scurte si subtiri si le pui la calit 2-3 minute in 2 linguri de ulei.
Pui peste ele rosiile (le pasam cu o furculita daca folosim rosii in bulion), adaugi sare si piper, dupa gust, si lasi sa fiarba cca. 5 minute. La sfarsit, adaugi putin patrunjel tocat.
Pui conopida fiarta si nautul intr-un vas care merge la cuptor si torni peste ele sosul de rosii.
Dai la cuptorul incins, la 180 de grade C, pentru circa 25-30 de minute.