Reteteculinare.RO / Carte de bucate / Mancaruri cu legume si zarzavaturi / Baba Ganoush

Baba Ganoush

Timp pregatire

20 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

2 vinete coapte (la cuptor sau pe foc) si curatate
1 catel de usturoi
1/2 de ceapa data pe razatoare
1 lingura mare cu tahina
ulei de masline
sare
piper
zeama de lamaie
patrunjel
Nota: Tahina
Tahini
pasta de sesam

Mod de preparare

Tocam vinetele pentru salata, adaugam cate un pic uleiul si se amesteca pana se albesc.

Radem pe razatoarea mica ceapa si usturoiul, amestecam cu tahina.

Amestecam totul cu vinetele.

Daca este nevoie mai puneti putin ulei si zeama de lamaie, ca salata sa fie lejera si musoasa.

Tocam patrunjelul si asezam pe deasupra.

Servim cu painica de calitate sau cu pita.

Pofta buna!

Pe aceeași temă:

Dovlecei umpluti - reteta practica si rapida

Oua cu chorizo si kapia copti la cuptor

retete traditionale romania ceapa verdeata usturoi ulei masline vinete lamaie

Prajitura cu caise si lapte de cocos

Dovlecei cu parmezan si pesmet, la cuptor

Descopera reteta de dovlecei copti in cuptor cu parmezan si pesmet, o gustare crocanta si delicioasa. Perfecti pentru un...

Cartofi Noi Umpluti, Pane

Parteneri

Prajitura Ole

Nicio zi fara ciocolata! De aceea, va prezint o prajitura delicioasa. Este printre cele mai bune prajituri pe care le-am...

Prajitura Ole

Culinar.RO

Desert mini tarte cu crema de ciocolata alba si capsuni

Minitartele sunt un desert foarte indragit de copii. Le-am facut o crema fina cu mascarpone si ciocolata alba si le-am...

Desert mini tarte cu crema de ciocolata alba si capsuni

Gustos.RO

Gem de cirese. Reteta simpla, cu putin zahar, fara conservanti

Descopera reteta simpla de gem de cireșe cu putin zahar, fara conservanti. Bucura-te de gustul autentic al cireșelor...

Gem de cirese. Reteta simpla, cu putin zahar, fara conservanti