Taiem varza, o punem intr-o oala cu putin ulei, adaugam bulionul si lasam sub capac pana se inmoaie bine. Amestecam din cand in cand. Inainte cu 10 minute de-a fi gata punem carnatul taiat dupa preferinte.
Varza mai mult se inabusa decat se caleste.
Adaugam condimentele toate si amestecam bine