Intr-un vas de tuci se pune ulei si grasimea taiata de la rata inainte de a fi pusa la fiert,se adauga ceapa taiata marunt,morcovul ras,varza alba si rosie taiate fin,dupa ce s-au inmuiat se adauga sucul de rosii,pasta de ardei,1pahar cu apa,1lingurita cu sare apoi se lasa la fiert cu capac,amestecand mereu,20min.
Se adauga apoi varza murata taiata si ea fin,putin cimbru,usturoiul pisat,piper,se amesteca totul bine,se potriveste de gust,se rastoarna intr-o tava,deasupra se pune rata presata putin in varza,se acopera tava cu capac daca are sau folie de aluminiu apoi se lasa la cuptor 40min.
Dupa acest timp,se descopera tava si se mai lasa 10min sa se rumeneasca rata
Se serveste cu mamaliga si ardei iute!
Pofta buna!
De aici am preluat aceasta reteta. Au fost tare bune briosele, iar eu am adaugat si ciocolata in interior.
Desert briose de vanilie cu ciocolata in interiorO prajitura aromata perfecta si racoritoare! Enjoy!
Prajitura cu cocos si visinePrepara o zmeurata de casa, dulce si parfumata, ideala pentru ocazii speciale si nu numai. Reteta clasica, usor de urmat, cu...
Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura