Reteteculinare.RO  / Carte de bucate  / Mancaruri cu carne  / Friptura de miel

Friptura de miel

Rețetă de Aluculesei Brindusa 10 Aprilie 2018, 20:04
Distribuie

Portii
10
Timp pregatire
20 minute
Timp coacere
60 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • -3 kg.carne de miel,
  • - 4 cepe,
  • -1 capatana de usturoi,
  • -1 lingurita de piper boabe,
  • -foi de dafin,
  • -ierburi aromate,
  • -300 ml.vin,
  • -sare dupa gust.

Mod de preparare

-Se portinoeaza carnea si se pune intr-un vas,peste carne se adauga sare,piper boabe,ierburi aromate,foi de dafin,ceapa taiata felii,usturoiul felii fine,vinul,se amesteca bine si se lasa cel putin 12 ore la marinat,dupa care se pune in tava,se pune o folie de aluminiu deasupra si se da tava la cuptor,la foc potrivit pana cand carnea se patrunde bine,dupa care se ia folia de pe friptura si se mai lasa pret de cateva minute sa se rumeneasca frumos.Se serveste cu mamaliguta calda si gogosari in sos.Sa aveti pofta si la pofta dragilor.

Pe aceeași temă:

Cozonac cu carne in foi de varza murata
Piept de pui cu sos gorgonzola
Curry de pui - cel mai gustos curry

Rulouri de dovlecei cu branza la cuptor, in sos de rosii

Rulouri delicate din dovlecei umplute cu crema de branza si coapte in sos aromat de rosii – o reteta italiana usoara,...

Omleta cu legume – reteta simpla si gustoasa

Omleta cu legume, perfecta pentru un mic dejun satios sau o cina rapida. Se prepara usor, din ingrediente simple, si poate fi...

Prajitura pufoasa cu piersici

Prajitura pufoasa cu piersici proaspete, perfecta pentru vara.