Reteteculinare.RO / Carte de bucate / Mancaruri cu carne / Ficatei de Pui cu Struguri Negri

Ficatei de Pui cu Struguri Negri

Name: Ficatei de Pui cu Struguri Negri
Prep time: 10 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 400 g ficatei de pui (spălati şi curăţati); 1 ceasca de struguri (un soi fara seminţe sau cu foarte puţine seminte de preferat); ulei; usturoi; sare, piper

Timp pregatire

10 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

400 g ficatei de pui (spălati şi curăţati)
1 ceasca de struguri (un soi fara seminţe sau cu foarte puţine seminte de preferat)
ulei
usturoi
sare, piper

Mod de preparare

Am pus 1-2 linguri de ulei într-o tigaie si 1-2 catei de usturoi zdrobiti împreună cu strugurii, lasam pe foc mare cca 5-10 minute. Adaugam ficateii si lasam in continuare pe foc citeva minute dupa care cind vedeam ca sau facut pe o parte ii intoarcem si pe partea cealalata,

Nu ii lasati prea mult la prajit caci ficateii se intaresc usor atunci cind sunt tratai termic mult timp. Trebuie sa ramina usor roz in mijloc.

Adaugăti sare şi piper şi serviti cu orez/risotto sau piure de cartofi.