Tocati marunt usturoiul si frunzele de busuioc. Incingeti uleiul intr-o tigaie mai mare si caliti circa 2 min, amestecul de usturoi si busuioc.
Adaugati feliile de ficat si caliti aproximativ 3 min pe fiecare parte sau pana ce acesta este facut.
La sfarsit sarati si piperati.
Serviti ficatul cald, turnand in farfurie, peste el, sosul de busuioc.