Se curata cartofii si se taie taraneste, se portioneaza carnatii ... totul se pune intr-o tava in care s-a pus uleiul, se codimenteaza, se pune apa cat sa fie la nivelul cartofilor (nu sa ii acopere!) si se baga la cuptor!
Patrunjelul tocat fin se pune cand e totul gata!