Ingrediente
- - 1 kg carne tocata
- - 1 ceapa mare rasa (sau 2 mai mici)
- - praf de usturoi
- - patrunjel tocat
- - sare, piper
- - 2 linguri faina de porumb amestecate in 2 pahare de lapte
- - putin suc de rosii (sa coloreze foarte putin carnea)
- - in jur de 25 clatite gata facute neindulcite (cu un praf de sare)
- - putin ketchup
- - cascaval ras ( sau alta branza pe care o aveti in casa)
Mod de preparare
Se caleste carnea tocata cu ceapa pana se evapora lichidul pe care-l lasa carnea;Se adauga usturoiul,patrunjelul,piperul,sarea.
Se adauga apoi cele 2 linguri de faina de porumb dizolvate in lapte.Se mai lasa putin pe foc.
Se umplu clatitele cu amestecul rezultat.
Se dau la cuptor pana se rumenesc.
Pofta buna!