Preparare:
Se spala vinetele se usuca si se taie capetele, eu am taiat doar partea unde este codita.
Cascavalul se taie felii subtiri la fel si rosiile.
Se taie vinetele tip acordeon avand grija sa lasam un centimetru de la baza.
Se intercaleaza felii de cascaval si rosii se umplu bine dupa care se presara cu sare.
Se pun intr-o tava tapetata cu hartie de copt daupa care se stropesc cu un pic de ulei.
Se coc la 200° pentru 50 min.
Delicioase!!!
Pentru cine prefera un gust mai bogat se pot pune si felii de prosciutto cotto sau sunca de praga.