Mancare de ciuperci cu mazare si cartofi

Portii
3
Timp pregatire
10 minute
Timp coacere
50 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 2 cartofi
  • 2 morcovi
  • 1 ceapa mare alba
  • cateva ciuperci champignon
  • 1 catel de usturoi
  • 1/2 borcan de mazare
  • telina
  • ulei de masline
  • vegeta
  • piper
  • turmeric

Mod de preparare

Ceapa se toaca marunt, la fel si usturoiul si se pun in ulei de masline, la calit, pentru cateva minute.

Adaugam morcovul taiat rondele si ciuperciile curatate si taiate felii.

Punem condimentele, telina data pe razatoarea mare si acoperim cu apa, lasam la foc mic sa fiarba.

Dupa circa 10 minute, punem cartofii taiati cuburi, mazarea scursa de zeama, completam cu apa si lasam la foc mic.

Lasam pana scade din zeama si legumele sunt fierte.

Se serveste ca si garnitura sau ca fel principal.

Gogosi umplute

Descopera reteta perfecta de gogosi umplute! Afla cum sa pregatesti gogosi pufoase, cu umplutura delicioasa adaugata dupa...

Tocanita de porc in sos de vin – gustul acela de duminica linistita

Tocanita de porc frageda, gatita lent in sos de vin rosu si legume, cu arome bogate si sos gros. Reteta ideala pentru zile...

Chec cu portocale si caise uscate - o reteta aromata si delicioasa

Chec cu portocale si caise uscate, o reteta aromata si delicioasa, perfecta pentru desert sau gustari.Gustul proaspat de...