Se face o mamaliga ca la carte, din apa, malai, sare. Spre sfarsitul fiertului adaugati si 2-3 linguri de zahar, si cascavalul taiat cubulete mai mari.
Amestecati astfel incat cascavalul sa se inmoaie si sa se intinda.
Cu ajutorul unui polonic serviti pe fiecare farfurie, alaturi de un cubulet de unt, sau un pic de smantana.
Puteti sa o folositi ca garnitura, desi e atat de delicioasa incat veti dori sa o mancati asa, pur si simplu...