Coaceti ardeii de jur- imprejur, presarati cu sare, lasati intr-un vas acoperit 10 min, curatati de pielita si colectati zeama lasata de acestia. Curatati de cotor, seminte si taiati sau rupeti in fasii.
Intre timp, puneti la fiert cartofii curatati si taiati cubulete, in apa sarata. Scurgeti.
Separat, caliti in ulei incins, aproximativ 10 min, ceapa tocata marunt impreuna cu ardeiul iute, taiat rondele, amestecand. Adaugati ardeiul, zeama oprita si continuati fierberea inca 5 min.
Puneti boabele de porumb scurse, cartofii si faina dizolvata in smantana. Lasati pe foc mic, amestecand pana se ingroasa putin.
Sarati, piperati, condimentati cu chili, dupa gust si patrunjel verde, optional.
Serviti cat este cald.
Este o garnitura inedita si foarte buna.
Poate fi servita si simpla.
O garnitura pe care v-o recomand…daca aveti cativa ardei grasi prin camara, nu stati pe ganduri si pregatiti-o!
Nu renuntati la ardeiul iute care ii da o tenta usor picanta…sa nu mai vorbim de beneficiile lui asupra sanatatii, mai ales in aceasta perioada rece a anului si nu numai…mai multe detalii despre ardeiul iute puteti citi in "Ghidul de alimente" de pe site- merita lecturat!!!
Retete festive de iarna Daca va place bezeaua aceasta este o prajitura delicioasa, dulce acrisoara. de mare efect.
Desert Non plus ultraO inghetata foarte buna!
Inghetata frantuzeasca de vanilieDescoperă rețeta de înghețată de iaurt cu căpșuni, cremoasă și aromată. Prepară acasă o înghețată sănătoasă...
Inghetata de iaurt si capsuni. Reteta de inghetata de casa, cremoasa si aromata