Curatam cartofii si le dam o forma frumoasa. Pregatim un vas thermorzistent, il ungem cu unt si asezam salota taiata maruntel la baza peste care depunem cartofii. Varsam supa de vita deasupra, sa acopere cam 2/3 din cartofi.
Asezam cateva bucatele de unt si dam la cuptor la 200°c, urmarim si umezim mereu cu sosul cartofii. La final cartofii trebuie sa fie fierti si glasati cu sosul bine scazut. Presuram cimbru inainte de a servi.
Folosim ca garnitura. Pofta buna!