Cartofii se curata de coaja, sa taie cubulete si se pun la fiert in apa cu sare. Se lasa la fiert 3 minute, sa scurg apoi. In timp cat fierb cartofii se pregateste baitul pentru ei. Se amesteca toate componentele din reteta.
Se aranjeaza cartofii intr-o tava rezistenta la cuptor, se stropesc cu baitul rezultat, se amesteca usor si se dau la cuptor la foc mare sa se prajeasca. Eu nu am mai apucat sa ii tin prea mult la cuptor ca ai mei urlau de foame In mod normal se tin cartofii la cuptor pana se rumenesc frumos. Se servesc langa friptura si castraveti murati.