Steak de strut cu glazura de rodii

Portii
2
Timp pregatire
10 minute
Timp coacere
5 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • 500 g steak Gourmet de strut;
  • urechi de lemn;
  • germeni de ceapa rosie;
  • piure de cartof dulce;
  • Pentru marinada cu rodii:
  • 250 ml suc de rodii;
  • 120 ml sos de soia ;
  • 1 ceapă tocată;
  • 1 lingură de usturoi tocat;
  • 1 lingură de miere;
  • 1 lingură zeamă de lămâie;

Mod de preparare

Pentru inceput, vom pune carnea de strut la marinat in marinada cu rodii, dupa care vom incinge bine grillul si vom aseza feliute de carne pe gratar, cate 2 minute pe fiecare parte.
Sosul rezultat in urma marinarii il punem intr-o oala, la fiert. Dupa ce se ingroasa, ungem cu sosul steakul, pe ambele parti si il punem pe grillul de la cuptor, timp de 5 minute pe fiecare parte.
Steak-ul se serveste feliat subtire, de-a lungul diagonalei, pe pat de germeni de ceapa rosie si urechi de lemn trase in unt alaturi de piure de cartof dulce.

Obiceiuri si traditii culinare de Florii

Pulpa de miel la cuptor

Pasca Super Fina

Parteneri
Bucataras.RO

Tiramisu reţetă originala

Iata o reteta delicioasa de tiramisu - Tiramisu reţetă originala

Tiramisu reţetă originala
Culinar.RO

11 Retete pentru zilele cu dezlegare la peste

11 Retete pentru zilele cu dezlegare la peste
Gustos.RO

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.

Incearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.