Reteteculinare.RO / Carte de bucate / Dulciuri / Turta Dulce

Turta Dulce

Name: Turta Dulce
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 400 gr faina; 50 gr unt, la temperatura camerei; 2 oua; 1/2 cup miere (1 cup = 1 cana de 200 ml); 3/4 cup zahar; 1 lingurita de ghimbir, proaspat ras; 1/2 lingurita de ghimbir pudra Kotanyi; 1/4 lingurita nucsoara Kotanyi; 1 lingurita scortisoara Kotanyi; 1 lingurita bicarbonat de sodiu; 1/4 lingurita sare

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

400 gr faina
50 gr unt, la temperatura camerei
2 oua
1/2 cup miere (1 cup = 1 cana de 200 ml)
3/4 cup zahar
1 lingurita de ghimbir, proaspat ras
1/2 lingurita de ghimbir pudra Kotanyi
1/4 lingurita nucsoara Kotanyi
1 lingurita scortisoara Kotanyi
1 lingurita bicarbonat de sodiu
1/4 lingurita sare

Mod de preparare

Intr-un bol se amesteca ingredientele uscate (faina, bicarbonatul de sodiu, sarea si condimentele).
In alt bol se amesteca untul cu zaharul, apoi se adauga mierea si mai apoi ouale.
Se framanta un aluat de consistenta plastelinei si se da la frigider o ora. Al meu a stat peste noapte.

Se scoate din frigider si se intinde o foaie, pe masa de lucru se presara niste faina mai intai.
Se decupeaza cu formele de biscuiti si se coc in cuptorul preincalzit 8-10 minute, depinde cat de groasa a fost foaia. Se lasa sa se raceasca.
Se pot orna cu glazura sau se pot lasa asa simple.