Ciocolata se rupe in bucatele, se topeste la "bain-marie", iar apoi, peste se toarna smantana, amestecand repede si incontinuu, pana se obtine o crema omogena. Se incorporeaza apoi untul, taiat in cubulete si se amesteca pana se topeste.
Crema se lasa sa se racesca putin si cand este calduta, se pune coniacul sau whisky-ul putin cate putin, amestecand mereu ca sa nu se taie.
Se da la rece pt. o ora si jumatate si, dupa ce s-a intarit, dar este inca elastica, se modeleaza cu mana bilute mici, care se tavalesc prin cacao.
Se tin la rece pana in momentul servirii.
O mancare gustoasa special pentru cei ce sunt in criza de timp.
Cartofi taranesti cu carnati afumatiO inghetata foarte buna!
Inghetata frantuzeasca de vanilieDescoperă rețeta de înghețată de iaurt cu căpșuni, cremoasă și aromată. Prepară acasă o înghețată sănătoasă...
Inghetata de iaurt si capsuni. Reteta de inghetata de casa, cremoasa si aromata