Tarte cu Martipan si Coacaze

Timp pregatire
70 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • Blat:
  • unt – 50 g oua – 1 buc Faina – 150 g lapte – 10 ml
  • zahar – 10 g un praf de sare
  • Extra: boabe de linte sau orez pentru copt
  • Umplutura:
  • martipan (pasta de migdale) – 150 g unt – 100 g oua – 2 buc Topping:
  • coacaze negre
  • rosii si albe – 300 g praf de jeleu transparent– 1 plic
  • suc de portocale – 200 ml
  • zahar – 2 linguri

Mod de preparare

Puneti in vasul robotului untul moale, oul, zaharul, sarea si laptele si mixati putin
Adaugati faina si framantati 5 minute la viteza mica, pana obtineti un aluat nelipicios
Inveliti aluatul in folie de plastic si lasati-l la frigider 10 minute
Intindeti aluatul pe masa presarata cu faina si trasferati-l apoi in doua forme de tarta mai mici (puteti folosi si o forma mai mare)
Taiati marginile in exces si puneti deasupra aluatului o foaie de copt, apoi turnati lintea sau orezul
Coaceti blatul de tarta la 180 de grade aproximativ 15 minute, pana se rumeneste usor pe margini
Scoateti tartele din cuptor si indepartati folia de copt si lintea, apoi intepati blatul cu furculita
Mixati pasta de migdale cu untul moale si ouale pana obtineti o crema
Turnati crema peste blatul de tarta si coaceti din nou pana se rumeneste usor deasupra (aproximativ 20 de minute)
Scoateti tartele din cuptor si lasati-le sa se raceasca
Amestecati praful de jeleu cu zaharul si sucul de portocale, apoi puneti pe foc 1 minut
Adaugati coacazele colorate si impartiti-le in mod egal pe cele doua tarte
Puneti tartele la frigider cel putin 30 de minute inainte de servire

Inghetata de capsuni - racoritoare si cremoasa

Inghetata de capsuni este un desert racoritor si delicios, perfect pentru zilele calde de vara. Preparata din capsuni...

Supa crema de spanac cu bacon si oua posate de prepelita

Saramura de pui

Parteneri
Culinar.RO

Desert mini tarte cu crema de ciocolata alba si capsuni

Minitartele sunt un desert foarte indragit de copii. Le-am facut o crema fina cu mascarpone si ciocolata alba si le-am...

Desert mini tarte cu crema de ciocolata alba si capsuni
Gustos.RO

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.

Incearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.